Comment gérer son budget alimentaire pour une personne et Manger à sa faim ?
Gérer son budget alimentaire lorsqu’on vit seul(e) est un véritable défi. Entre l’inflation galopante et la tentation des plats à emporter, la note peut vite grimper.
Pourtant, avec une bonne organisation et quelques astuces, il est tout à fait possible de bien manger sans se ruiner. Découvrez nos exemples de budgets et nos conseils pour maîtriser vos dépenses.
Quel est le budget alimentaire moyen pour une personne seule ?
En 2025, le budget alimentaire mensuel pour une personne seule se situe en moyenne entre 200 € et 300 €.
Ce montant peut varier considérablement en fonction de votre lieu de résidence, de vos habitudes de consommation (produits bio, marques, etc.) et de votre régime alimentaire.
Par exemple, les jeunes de 18 à 24 ans dépensent en moyenne 236 euros par mois pour se nourrir.
Exemples de budgets alimentaires mensuels pour une personne
Pour vous donner une idée plus concrète, voici deux exemples de budgets détaillés, adaptés à des préférences alimentaires différentes.
Exemple 1 : Le budget « Classique » (environ 250 €/mois)
Ce budget s’adresse à une personne ayant une alimentation variée, incluant de la viande et du poisson, tout en cherchant à optimiser les coûts.
| Catégorie | Produits | Budget mensuel estimé |
| Féculents | Pâtes, riz, semoule, pommes de terre, pain complet | 25 € |
| Protéines | Poulet, œufs, steaks hachés, jambon, thon en conserve, poisson surgelé | 70 € |
| Produits laitiers | Lait, yaourts nature, emmental, beurre | 30 € |
| Fruits & Légumes | Fruits et légumes de saison (carottes, oignons, courgettes, pommes, bananes, oranges) | 60 € |
| Épicerie & Divers | Huile, vinaigre, moutarde, sel, poivre, épices, café, thé, conserves (tomates pelées, maïs) | 45 € |
| Plaisirs | Chocolat, biscuits, un repas à l’extérieur ou une livraison | 20 € |
Exemple 2 : Le budget « Végétarien » (environ 200 €/mois)
Ce budget est adapté à une personne suivant un régime végétarien, qui est souvent plus économique grâce au coût moins élevé des protéines végétales.
| Catégorie | Produits | Budget mensuel estimé |
| Féculents | Pâtes complètes, riz brun, quinoa, flocons d’avoine, pain aux céréales | 30 € |
| Protéines végétales | Lentilles (corail, vertes), pois chiches, haricots rouges, tofu, œufs | 40 € |
| Produits laitiers | Lait d’amande, yaourts au soja, fromage blanc, fromage de chèvre | 35 € |
| Fruits & Légumes | Fruits et légumes de saison (brocolis, épinards, patates douces, champignons, baies, agrumes) | 65 € |
| Épicerie & Divers | Huile d’olive, graines (chia, tournesol), noix, épices (curry, cumin), sauces soja, conserves | 30 € |
| Plaisirs | Chocolat noir, un ou deux paniers anti-gaspillage | 10 € |
7 Astuces pour réduire votre budget alimentaire personnel
Maîtriser son budget ne signifie pas forcément se priver. Voici des stratégies efficaces pour alléger la facture de vos courses.
1. Optimisez votre chasse aux paniers anti-gaspi avec Magic Bag Tracker : Pour les adeptes de Too Good To Go qui manquent souvent les meilleures offres, des services comme Magic Bag Tracker peuvent changer la donne.
Accès au site : https://www.magicbagtracker.com/fr
Cet outil permet de réserver automatiquement vos paniers favoris dès qu’ils deviennent disponibles, vous faisant gagner du temps et vous assurant de ne plus jamais rater une bonne affaire.
2. Faites l’inventaire : Avant de faire votre liste, vérifiez vos placards et votre frigo. L’objectif est d’utiliser en priorité les produits que vous avez déjà et ceux dont la date de péremption est proche.
3. Cuisinez maison : Les plats préparés et les livraisons sont bien plus onéreux que les repas faits maison. En cuisinant vous-même, vous contrôlez la qualité des ingrédients et réalisez d’importantes économies. Pensez au « batch cooking » : préparez plusieurs repas en une seule session de cuisine.
4. Achetez malin :
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Privilégiez les produits de saison : Ils sont moins chers et de meilleure qualité.
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Comparez les prix au kilo : C’est le meilleur indicateur pour faire des économies, bien plus fiable que le prix à l’unité.
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Achetez en vrac : Pour les pâtes, le riz, les céréales ou les légumineuses, le vrac permet d’éviter le coût des emballages et d’acheter la juste quantité.
5. Guettez les promotions et les dates courtes : Les rayons « zéro-gaspillage » ou à dates courtes offrent des réductions intéressantes sur des produits tout à fait consommables.
6. Luttez contre le gaspillage avec les applications : Des applications comme Too Good To Go sont devenues incontournables. Elles vous permettent de récupérer des « paniers surprise » d’invendus auprès des commerçants de votre quartier (boulangeries, supermarchés, restaurants) à prix très réduit. Vous pouvez sauver un panier d’une valeur de 12 € pour environ 4 €.
7. La planification est reine : C’est l’astuce la plus fondamentale. Avant toute chose, planifiez vos repas pour la semaine. Cela vous permettra de créer une liste de courses précise et de n’acheter que ce dont vous avez réellement besoin.
En adoptant ces réflexes, vous pourrez non seulement réduire significativement votre budget alimentaire, mais aussi manger plus sainement et participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire.